なす茄子ナス

農家さんから大量に数種のナスを購入したので連日茄子料理で消費中。

はじめは味噌炒め、麻婆茄子、ナス入りカレー、と続き、今日はどでかい米茄子を厚切りにしてベーコンとチーズをのせて焼き、ピザ風にした

自分なりに手をかけた（自己満足）のにもかかわらず

家族には不評・・・

どうせなら味噌をのせて焼いてほしい　とのこと。なるほど・・・